
OAT BREAD
YUMMY BREAD Αντικατάστησε το κλασσικό ψωμί με αυτό απο βρώμη. Εάν αντιμετωπίζεις δυσανεξία στη γλουτένη, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ή...

Γουακαμόλε με λιαστή ντομάτα
Ένα αγαπημένο συνοδευτικό είτε με νάτσος, πίτες ψημένες, μπρουσκέτες, κριτσίνια ότι επιλογή σας αρέσει.. κανείς δε θα πει όχι και...

Ρεβύθια με σπανάκι και ντομάτα
Υλικά 300 γρ. ρεβύθια 5 φλιτζάνια φύλλα σπανάκι 2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 2 κ.γ. πάστα ντομάτας 2 σκελίδες σκόρδο 1 ζωμό λαχανικών 1...

Cheesy Dip .. χωρίς τυρί!
Έχεις νάτσος ή πιτούλες.. μήπως κριτσίνια και σου φαίνονται βαρετά σκέτα; Με ελάχιστο χρόνο και λίγα υλικά έχεις ένα τυρένιο ντιπ που...

Πατατοκεφτέδες για όλους!
Ένα γρήγορο και γευστικό σνακ που θα λατρέψουν όλοι στην παρέα. Όλοι αγαπάμε τις πατάτες σε οποιαδήποτε μορφή, πόσο μάλλον όταν δε...

Βασιλικό Ριζότο
Όταν τα Βασιλομανίταρα (Porcini) .. κυριαρχούν στην κουζίνα σου! Όταν η Μαντόνα φόρεσε το t-shirt "Italians do it better" μάλλον έιχε...

Κεφτεδάκι με ανατροπή
Πεντανόστιμα κεφτεδάκια, νηστίσιμα και υγιεινά! Ιδανικά για κολατσιό ή κυρίως γεύμα που τρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Υλικά 6...

Banana Bread!
Το πιο γευστικό και υγιεινό "ψωμί" χωρίς αλεύρι που μπορείς να φας ως σνακ ή πρωινό φτιάχνεται με 3 υλικά μόνο ! Μας κρατάει χορτάτους...

Σπαγγέτι ολικής με κοκκινιστό κεμπάπ σόγιας
Σε ποιον λείπει το κοκκινιστό με σπαγγέτι; Δεν υπάρχει λόγος να στερηθούμε το σπιτικό φαγητό που έχει περάσει από κάθε κουζίνα.Ένα πιάτο...

Brownies με παντζάρια
Συνδυάζονται τα λαχανικά με τα γλυκά; Βεβαίως! Όχι μόνο συνδυάζονται αλλά το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει γευστικά και διατροφικά…κι όλα...

Stir Fry Rice
Συστατικά: 2 κούπες ρύζι basmati 1/2 γλυκοπατάτα 2 μεσαία καρότα 1/2 κουτάλι σούπας κουρκουμάς 1/2 κουτάλι σούπας τζίντζερ λίγες σταγόνες...

Ντοματόρυζο με βασιλικό
Το ζουμερό φρούτο που κυριαρχεί στη μεσογειακή διατροφή, και βρίσκεται ως βασικό συστατικό σε πολλά πιάτα, μας το προτείνει ως...

Vegan Noodles
Για αυτούς που αγαπούν το κινέζικο με chopsticks ή χωρίς, έχω μία πολύ εύκολη και νοστιμότατη συνταγή. Προσπαθώ να έχω πάντα στα...

Αρακάς...με τα όλα του!
Πόσες φορές έχει τύχει να φάτε αρακά και να σκέφτεστε κάποιο άλλο φαγητό επειδή του έλειπε αυτή η "μαγεία"; Η πράσινες αυτές χάντρες...

Τραγανοί κεφτέδες από φασόλι
Είναι μεσημέρι και μόλις γύρισα από τη δουλεία. Τα φασόλια που έφτιαξα τη προηγούμενη ημέρα με περιμένουν κρύα στο ψυγείο. Θα ήθελα,...

Χάσαμε τον παράδεισο όχι για ένα μήλο.. αλλά για τη μαρμελάδα του..
Χειμώνας είναι.. μήλα έχουμε.. και την φοβερή μαγείρισσα Αλίκη να μας προκαλεί με την μαρμελάδα της να παρεκτραπούμε! Αντίο δίατροφή…...

V for vegan σουφλέ λαχανικών
Η Αλεξάνδρα με τη μαγική κουτάλα ξαναχτυπά… Το σουφλέ της μπορεί να πείσει κάθε κυνικό ότι οι χορτοφάγοι: α) δεν τρώνε στο λιβάδι β) δεν...

Τα μανιτάρια έγιναν κιμάς!
Ήταν ένα -σχεδόν- βροχερό μεσημέρι... Εγώ στον υπολογιστή να ψάχνω συνταγές... Εκείνος στη τηλεόραση χαμένος σε κάποιο παράλληλο σύμπαν...

Vegan κοκκινιστά κεφτεδάκια φακής
Ένα από τα πρώτα καμπανάκια τρόμου που χτυπάνε όταν ακούς τη λέξη χορτοφαγία έιναι "Και τα φαγητά της μαμάς,γιαγιάς, θείας; (και όποιου...

























